Bresaola ruller med rucola, semidried tomater og Manchego-ost

Lækker og meget nem tapas eller forret

Ingredienser

12-16 skiver bresaola

Rucola

Manchego (tør spansk fåreost)

Semidried tomater (lav dem evt selv)

Semidried tomater:

1 bakke cherrytomater, gerne de aflange

Tilberedning

Læg rucola på en skive bresaola, et stykke Manchego og et par stykker tomat. Rul bresaolaen sammen og luk med en tandstikker

Semidried tomater: Skær cherrytomater i halve og læg dem på en bageplade der er beklædt med bagepapir. Tørres i ovnen ved 125 grader i ca ½ time

Schema/Recipe SEO Data Markup by Zip Recipes Plugin

Mettemor.dk