Torsk i karry
En hurtig og nem ret. Serveres med pasta.
Ingredienser
(2 personer)
250 g torskefilet
1-2 porrer skåret i ringe
4-5 gulerødder
2 dl fløde eller "cremefine"
1 tsk karry, evt karrypasta
salt og peber
olie til stegning
Tilberedning
Fisken lægges i et smurt ovnfast fad. Porrer og gulerødder rengøres og snittes (porrer i ringe, gulerødder i bjælker) og svitses sammen med karryen i olie et par minutter. Fløde/cremefine samt salt og peber hældes over og koges op, herefter hældes det hele ovenpå fisken i det ovnfaste fad.
Bages i ovnen ca 15 min ved 200 °C
Bemærkninger
Bemærkninger: Torsk kan erstattes sej eller tilsvarende
Schema/Recipe SEO Data Markup by Zip Recipes Plugin
http://mettemor.dk/wp/torsk-i-karry/