Rosenkål-slaw

Rosenkål-slaw

Ingredienser

Rosenkål

2 gulerødder i fine strimler

2 dl. Fromage frais eller creme fraiche

1 tsk. spidskommen

1 tsk. sukker

1 spsk. balsamico

Groft salt og peber

Tilberedning

Rens rosenkålene grundigt og del dem i kvarte.

Bring en gryde med letsaltet vand i kog, og kog rosenkålene næsten møre i vandet.

Hæld vandet fra, køl kålene ned under rindende koldt vand og lad dem dyppe af i en sigte.

Vend ingredienserne til dressingen sammen, og smag til med

salt og peber.

Vend rosenkål og dressing sammen, og server evt. til andebryst.

Schema/Recipe SEO Data Markup by Zip Recipes Plugin
http://mettemor.dk/wp/rosenkaal-slaw/